更新时间：2025-05-22 20:46:23 ip归属地：铜陵，天气：阴转大雨，温度：22-33 浏览次数:29 公司名称：深圳 博慧达企业管理咨询有限公司(铜陵分公司)
| 产品参数 | |
|---|---|
| 产品价格 | 178 |
| 发货期限 | 电议 |
| 供货总量 | 电议 |
| 运费说明 | 电议 |
| 品牌 | 博慧达 |
| 地址 | 深圳 |
| 类别 | 体系认证 |
博慧达企业管理咨询有限公司(铜陵分公司)集地利人和，凭借科学的管理体系、自动化办公系统、较强的生产能力、先进的检测手段和强大的销售网络，制造出质量优良、价格公道的 GJB9001C认证产品，服务于国内外市场。我们决心把公司建成 GJB9001C认证行业内的品牌企业，致力用智慧与才能谱写中华民族工业腾飞的辉煌乐章!质量铸就品牌，诚信编织未来，公司竭诚与各界朋友携手并进、共创辉煌。
问题2.这一加工步骤是否能可能发生的显著危害或降低到一定水平(可接受水平)?如果回答“YES”。还应考虑一下，这步是否 ，如果时，则是CCP。如果回答“NO”，则回答问题3。
问题3.是否已确定的危害能影响判定产品可接受水平，或者这些危害会增到使产品不可接受水平?如果回答“NO”，则不是“CCP”。主要考虑危害的污染或界入，即是否存在或是否要发生或是要增加? 如果“YES” ，回答问题4。
问题4.是否下边的工序能已确定的危害或减少到可接受的水平? 如回答“NO”，这一步是CCP。如回答“YES”，这一步不是CCP，而下道工序才能CCP。
3.CCP的改变
我们已多次提到CCP 或HACCP的是产品，加工过程特异性，对于已确定的关键点，如果出现工厂位置，配方，加工过程，仪器设备，配料供方，卫生控制和其它支持性计划改变以及用户的改变，CCP都可能改变。（特异性Specific）
另外，一个CCP可能可以控制多个危害，如加热可以消灭致病性细菌，以及寄生虫，或冷冻，冷藏可以防止致病性生物生长和组胺的生成。而反过来，有些危害则需多个CCP来控制，如鲭鱼罐头，在原料收购，缓化，切台，三个CCP来控制组胺的形成。
